שלום אורח, התחבר    
שלחו לי עדכונים

02-5021295

 

 

מכבדים כרטיסי אשראי

משלוח חינם!

 

סיר פויקה מספר 4 של GURO

ראשי --> בישול בשטח ובבית --> סירי פויקה

סיר פויקה מברזל יצוק לתבשילי קדירה טעימים בבית ובשטח. הפויקה בעל תכונות קיבול ושימור חום מעולות ומתאים במיוחד לתבשילי קדירה של עוף, בשר, כבש וצמחוני. חובבי הבישול יהנו מהכלי במטבח וחובבי טיולי השטח יזכו לערב מהנה סביב המדורה.

מחיר מחירון: 519.00 ₪
יצרן: GURO
יבואן: גורו יבוא בע"מ
זמן אספקה: עד 7 ימי עסקים
תקופת אחריות: שנה
ספק אחריות: גורו יבוא בע"מ

מחיר: 489.00 ₪

דמי משלוח: 0.00 ₪

מפרט מלא:

סיר פויקה מספר 4 של חברת גורו.

סיר כדורי עשוי יציקת ברזל עבה הנשען על 3 רגליים. נועד לשימוש על גחלים וניתן גם לשימוש בתוך תנור האפייה ועל הכיריים.

הפויקה היא קדרת ברזל קדומה שנכחדה במולדתה אירופה, נשתמרה הודות לאפריקנרים בדרום אפריקה, אשר משמרים בקנאות את מורשתם וכל מה שהביאו עמם מאז ההגירה מאירופה. ייחודה של קדרת הפויקה בכך שהחום מתפשט באופן אחיד על כל מעטפת הסיר, שלא כמו בסיר רגיל, בו החום חודר לתבשיל רק ממקור החום.

תחתית הסיר הכדורית מאפשרת מחזוריות נוזלים בתבשיל, והתוצאה היא בישול איטי, עסיסי ואיכותי.

חומרים: יציקת ברזל טבעית אשר נטבלה בשמן פשתן בעל גוון שחור והוכנסה לתנור בטמפ' של כ-800 מעלות ליצירת מעטפת הגנה. כלי הבישול נטולים חומרים רעילים על מנת לשמור על תהליך בישול בריא.

נפח הסיר מתאים ל-10-12 סועדים. מתאים לבישולי קדירה; בבישול ביתי ובתנאי שטח. לשימוש גם כמתקן הגשה באירועים ומסעדות.

נתונים טכניים:

חומר: ברזל.

משקל ~ 12.1 ק"ג.

נפח ~ 10.5 ליטר.

מנות ~ 10-12.

אחריות: שנה.

הנחיות לשימוש ראשון בכלי בישול חדש מיציקת ברזל (השחמה)

לפני שימוש ראשון בכלי יציקת ברזל יש לשטוף במים (ללא סבון) להסרת אבק או לכלוך אחר.

ליבש מייד לאחר השטיפה, גם בטרם הבישול עצמו.

תחזוקה שוטפת

כלי בישול מיציקת ברזל דורשים תחזוקה שוטפת על מנת למנוע הצטברות חלודה (התחמצנות).
לאחר הבישול יש לשטוף במים פושרים (ללא סבון) את הכלי מכל שאריות המזון.
לאחר הניקוי יש לייבש את הכלי היטב באמצעות מגבת או על ידי אידוי המים בעזרת מקור חום וזאת על מנת למנוע כתמי חלודה.

יש לשמן את הכלי בשכבה דקה של שמן.
יש לאחסן את הכלי במקום יבש.

בתנאי לחות או בשימוש לא נכון בכלי, יתכנו כתמי חלודה.

בכמות מועטה - ניתן להסירם על ידי שפשוף במטלית משומנת.
בכמות רבה - ניתן להסירם על ידי שטיפה של הכלי במים חמים ושפשוף באמצעות ברזלית וסבון כלים, לאחר הסרת הכתמים יש לשמן את הכלי.

בשימושים הראשונים בכלי יציקת ברזל, מומלץ להימנע מבישול מוצרי מזון חומציים, עד להתבססות ההשחמה.

אין לנקות כלי יציקת ברזל במדיח כלים.



 

סיכום ביניים: -